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王丝榕

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推荐理由一到夏天,就是全城吃虾的季节了。想要不被老字号虾店的名气所掩盖,又不甘心像众多新开的虾店一样平庸,那么特色就是一个拉拢吃货的最好方法了。

首家“烤”着吃的小龙虾

柒虾·全味龙虾

一家开张不久却拥有十多种口味的的虾店,特色葱烤龙虾店家主推,独特加工方法,葱香浓郁,选用自养小龙虾脱壳烤熟回锅快炒,口感丰富,小龙虾个头不算大,但烤出来的虾虾皮都是脆的,一口一个不用去壳就可以整个吃了。只有武汉才能吃到的蟹钳面就是他们家的另一大特色了。面是碱面,蟹钳的鲜美经过大厨的秘制手法加工,融入到特质面条中,麻辣过瘾。因为大厨是正宗的武汉人,所以来吃虾蟹钳面还是一定要尝的。

吃虾店怎么可能没有传统的油焖小龙虾和清蒸小龙虾,小龙虾被细心的处理过了,剪了虾头,背部挑了虾线,只需轻轻扭转尾部和虾头的链接就可以放心的吃。油焖小龙虾的虾肉Q弹,辣度适中。而吃多了小龙虾的人可能就会口味偏清淡喜欢清蒸小龙虾。配上他们家秘制蘸料,虾本身的鲜甜味道就一览无余了。?吃小龙虾怎么可以没有凉菜和啤酒?凉拌毛豆,爽口藕带,馓子拌皮蛋,话梅芸豆,秘制酱黄瓜,也是店里点击量相当高的凉菜了。

老板是个爱酒懂酒的人,你要是爱虾更爱酒那就来对地方了。十多款精酿啤酒都是老板的精选,牛奶咖啡味的精酿啤酒是老板给的特别推荐,不会有咖啡过重的苦但是细品是有牛奶口感的丝滑。瓶装椰子啤酒可能对于我这种不太喜欢喝酒的人就是福音了,没有酒的苦味和辣味,更多像是特制饮料的口感了。一个适合夏日的开放式吧台更是为这家店增添了几分色彩,如果你恰好路过,看到这样的开放式吧台,难道不想要坐下来喝杯酒再走嘛。

环境:开放式的吧台设计,最适合路过来一杯啤酒畅谈。
交通:门口不方便停车,商家提供少量车位。
综合:自家养殖小龙虾烹制的武汉味道,特别推荐少见的葱烤小龙虾,一口一只完全不用脱壳!十款精酿啤酒,老板精选不能错过!

店铺信息

柒虾·全味龙虾

地址:文化路黄河路交叉口向南200米路西(近皇后酒吧)

时间:17:00 - 01:00

价格:85元

联系: 18538173906

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